OKUR VE ALES GIDA GÜVENCESİYLE

 

Firmamızın kökleri 1930’lu yıllarda atalarımız tarafından atılmıştır, OKUR gıda ticarethanesi, Erzurum ile gıda ticaretine başlamış olup bugün üçüncü ve dördüncü kuşaklar tarafından sürdürülen ticaretin yanına üretiminin de başlatıldığı bir noktaya gelinmiştir.

Bu defa firmamız 2008 yılından itibaren ham zeytinyağı üretimi yapan günlük zeytin işleme kapasitesi 80,000 kg olan yağ üretim kapasitesi yaklaşık 12,000 kg’a ulaşan bir tesisi bünyesine almış bulunmaktadır

Üretim tesisimiz, Salihli ile Akhisar arasında kalan tarihte Lidya krallığının yaşadığı Bintepeler bölgesine 13 km mesafedeki Saruhanlı ilçesi büyükbelen mahallesindedir.

Bölge Güneyde Salihli sit, Güneydoğuda adala ve köprübaşı, Doğuda Gölmarmara gölü bintepeler sit bölgesi, Kuzeyde Akhisa, Batıda Saruhanlı ile birlikte yüzbinlerce dekar zeytin bahçeleri ve milyonlarca zeytin ağacı ile donanmıştır.

Bölge doğudan göl rüzgârlarının verdiği iklimle ege bölgesine has toprak yapısı ve coğrafi konumu ile zeytin ağacının aroması en değerli ürünlerini tarafımıza sunmaktadır.

Kaliteli zeytinlerle ve hijyenik ortamda doğru metotlarla üretilen zeytinyağlarımız bizler için yağ olmaktan ziyade zeytin meyve suyudur.

ZEYTİNYAĞLARI

  • Bölgemiz zeytinlerinden elde edilen erken hasat soğuk sıkım (27c derece) altında işleme tabi tutulmuş yağlar,
  • Bölgemiz zeytinlerinden elde edilen erken hasat normal sıkım (28-34c derece) arasında işleme tabi tutulmuş yağlar,
  • Bölgemiz zeytinlerinden elde edilen olgun hasat soğuk sıkım (27c derece) altında işleme tabi tutulmuş yağlar,
  • Bölgemiz zeytinlerinden elde edilen olgun hasat normal sıkım (28-34c derece) arasında işleme tabi tutulmuş yağlar,
  • Ege bölgesi beşparmak dağlarının dağ zeytinlerinden erken hasat soğuk sıkım (28c derece) altıda işleme tabi tutulmuş yağlar,
  • Ege bölgesi beşparmak dağlarının dağ zeytinlerinden olgun hasat normal sıkım (28-34c derece) arasında işleme tabi tutulmuş yağlar,
  • Firmamızın Çanakkale bölgesinde bulunan bahçelerinden elde edilen erken hasat soğuk sıkım (28c derece) altında işleme tabi tutulmuş yağlar,
  • Firmamızın Çanakkale bölgesinde bulunan bahçelerinden elde edilen olgun hasat (28-34 derece) arasında işleme tabi tutulmuş yağlar,

ZEYTİNLER

  • Bölgemizde domat, çelebi (kalamata, tekir) Gemlik diye anılan cinslerinden elde edilen yeşil salamura grubu zeytinler.
  • Bölgemizde çelebi (kalamata, tekir) diye anılan siyah salamura zeytinler,
  • Bölgemizin Gemlik cinsi siyah sofralık zeytinleri,
  • Hijyenik Şartlarda üretilip ambalajlanmaktadır.
  • Ürünlerimiz kesinlikle petrol türevi insan sağlığına zararlı olabilecek pet ambalajlarla paketlenmeyerek cam ambalajlarda sunulmaktadır.

TURŞULAR

  • Yöre sebzelerinden elde edilen sirke katkılı doğal turşularımız hijyenik ortamlarda cam kavanozlarla sunulmaktadır.

YÖRESEL ÜRÜNLER

  • Bölgemiz kadınları tarafından doğal ortamında hijyenik koşullarda üretilir.
  • Ev eriştesi,
  • Güneşte kurutulmuş domates salçası,
  • Güneşte kurutulmuş biber salçası,
  • Ev yapımı tarhana,
  • Kurutulmuş sebzeler,
  • Ev yapımı pancar şekeri ile yapılmış reçeller